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酸甜黄瓜

酸甜黄瓜

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小五的吃喝玩乐
鲜嫩的黄瓜,洗净切成薄片,越薄越好,浸泡在盐水中,沥干水分,根据个人爱好调配糖醋汁,拌匀撒点芝麻开吃,酸酸甜甜,味蕾瞬间打开,吃什么都是香的。
辅料 辅料
盐1茶匙
白糖2汤匙
米醋1汤匙
炒熟的芝麻适量
做法 酸甜黄瓜的做法
1
黄瓜洗净,切成薄片,越薄越好;
酸甜黄瓜的做法步骤1
2
将黄瓜在加了盐的清水中浸泡15分钟;
酸甜黄瓜的做法步骤2
3
沥干水分;
酸甜黄瓜的做法步骤3
4
将白糖与米醋调配好;
酸甜黄瓜的做法步骤4
5
将糖醋汁淋在黄瓜上;
酸甜黄瓜的做法步骤5
6
充分拌匀,食用时可以加入炒熟的芝麻调味。
酸甜黄瓜的做法步骤6

小贴士

做这道酸甜黄瓜,关键是黄瓜要足够稚嫩;没有芝麻,不下也可以的。

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