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辅料 辅料
油适量
青椒适量
剁椒适量
大蒜适量
香葱适量
蚝油适量
做法 牛肚炒粉丝的做法
1
准备好食材
牛肚炒粉丝的做法步骤1
2
牛肚和青椒切条,香葱切段大蒜切碎
牛肚炒粉丝的做法步骤2
3
粉丝在开水中焯熟
牛肚炒粉丝的做法步骤3
4
沥出
牛肚炒粉丝的做法步骤4
5
热锅下油下大蒜和剁椒
牛肚炒粉丝的做法步骤5
6
炒香
牛肚炒粉丝的做法步骤6
7
下牛肚、青椒和粉丝
牛肚炒粉丝的做法步骤7
8
炒匀
牛肚炒粉丝的做法步骤8
9
放蚝油
牛肚炒粉丝的做法步骤9
10
炒匀后撒香葱关火
牛肚炒粉丝的做法步骤10
11
盛入盘中即可
牛肚炒粉丝的做法步骤11

小贴士

卤牛肚和蚝油都是咸的,所以制作过程没有加盐。

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