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万圣节是西方国家的“鬼节”,如同中国的“鬼节”一样,这一天也是一个小孩大人齐狂欢的节日。 好吧,那咱也趁着这个节日气氛来凑个热闹,做个重口味的饼干——蜘蛛可可饼干。其实做好的成品并不吓人,反而感觉挺可爱,也很有趣,而且还特别好吃,非常酥脆,跟曲奇差不多,相信孩子一定会喜欢。
辅料 辅料
糖粉40g
黄油75g
黑巧克力豆10颗
巧克力酱适量
白巧克力少许
做法 蜘蛛可可饼干的做法
1
备好所需食材
蜘蛛可可饼干的做法步骤1
2
黄油室温软化后倒入糖粉
蜘蛛可可饼干的做法步骤2
3
用电动打蛋器将其打发
蜘蛛可可饼干的做法步骤3
4
筛入低筋粉、玉米淀粉和可可粉
蜘蛛可可饼干的做法步骤4
5
和成面团(面团会有些干,慢慢把它揉成团就可以)
蜘蛛可可饼干的做法步骤5
6
取一小块面团(约12g)用手搓圆
蜘蛛可可饼干的做法步骤6
7
放在烤盘中用大拇指摁出个小圆坑,边上会有些小裂痕
蜘蛛可可饼干的做法步骤7
8
烤箱上下火175度预热5分钟,中层烤制20分钟取出散热
蜘蛛可可饼干的做法步骤8
9
准备好巧克力酱,白巧克力隔热水融化,并备好牙签
蜘蛛可可饼干的做法步骤9
10
待饼干放凉后,将巧克力酱挤入饼干坑里(巧克力酱不要挤太多,以免流出)
蜘蛛可可饼干的做法步骤10
11
先用牙签蘸点碟中的巧克力酱,在饼干两侧勾画出蜘蛛的8条腿,再把黑巧克力豆放在上面
蜘蛛可可饼干的做法步骤11
12
再用牙签蘸少许白巧克力点出眼白
蜘蛛可可饼干的做法步骤12
13
最后用牙签蘸少许巧克力酱在眼白中点出眼珠,再用白巧克力画出小嘴就完成啦,要做几个随意哈
蜘蛛可可饼干的做法步骤13
14
是不是很可爱呢
蜘蛛可可饼干的做法步骤14

小贴士

1、巧克力豆最好买椭圆形的,这样会更形象 2、如果没有可可粉可以不放,不过加了可可粉会更香

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