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本地夜市上有卖狼牙土豆的,5元一份挺好吃,自己回来做非常合算而且很卫生,可以用铸铁锅,没有的放在烤箱里或者平底锅做也行,我不能吃辣就没放辣椒粉,其实放点辣椒粉也挺好吃的
辅料 辅料
油20ml
盐3g
孜然1g
黑胡椒1g
做法 孜然土豆条的做法
1
小土豆清洗干净
孜然土豆条的做法步骤1
2
刮去外皮
孜然土豆条的做法步骤2
3
切成条状
孜然土豆条的做法步骤3
4
铸铁锅放在电磁炉或燃气灶上,倒入1大勺,开小火
孜然土豆条的做法步骤4
5
油微热,将土豆条放入,撒上1/2小勺盐翻拌均匀
孜然土豆条的做法步骤5
6
加盖小火烤10分钟,关火后继续焖烧5分钟
孜然土豆条的做法步骤6
7
土豆已经成熟,撒上孜然
孜然土豆条的做法步骤7
8
撒上黑胡椒碎翻拌均匀
孜然土豆条的做法步骤8
9
可以随自己口味撒其他调料,出锅
孜然土豆条的做法步骤9

小贴士

1、做这道菜,油要稍微多放些,做出的成品味道更好 2、铸铁锅无需大火,小火加热即可,关火后继续焖5分钟 3、可以根据个人口味加入百里香等香草

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