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清香罗勒虾仁炒饭

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清香罗勒虾仁炒饭,采用的是剩饭,优质的青虾仁,配上清香罗勒沙拉汁,人人爱吃的洋气海鲜饭。 虾仁要选择优质的虾仁才鲜美,炒出的饭菜鲜香美味。个头大,新鲜,去壳方便,清洗之后可以直接炒。吃海鲜之前提前一个晚上放入冷藏室,这样就不需要解冻。即方便也能保持虾仁的新鲜。
辅料
橄榄油3ml
盐1克
红辣椒1个
生姜1克
香葱10克
生抽1ml
清香罗勒调味汁10ml
清香罗勒虾仁炒饭的做法
1
准备食材:虾仁、米饭、红辣椒、清香罗勒沙拉汁、香葱等;
2
虾仁解冻,去虾线,洗净,沥干水,放油盐腌制10分钟;
3
米饭放油拌均;PS:这样炒出的米饭粒粒分明好吃,不粘锅
4
热锅,倒油,放入虾仁、生姜丝爆香至虾变微黄色,起锅;
5
爆炒锅虾仁的油锅,米饭倒入翻炒至粒粒分明;
6
把炒过的虾仁、红辣椒末、葱白加入翻炒;
7
放酱油、清香罗勒沙拉汁翻炒均匀;

小贴士

1.虾仁要提前一个晚上放入冷藏室,拿出来就可以直接用不需要解冻; 2.虾仁要挑选大个,干净; 3.虾仁清洗的时候注意虾线,要用牙签剔除;

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