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辅料 辅料
核桃仁200克
黄油30克
红糖100克
清水15毫升
蛋液30毫升
做法 核桃派的做法
1
把主料中的面粉,黄油,白砂糖倒入盆中,搓成颗粒状
核桃派的做法步骤1
2
倒入清水,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时
核桃派的做法步骤2
3
剥出核桃仁,掰碎
核桃派的做法步骤3
4
放入烤箱,180℃,8分钟
核桃派的做法步骤4
5
取出面团,擀成饼状
核桃派的做法步骤5
6
放入模具,用叉子叉孔,放入烤箱,180℃,20分钟
核桃派的做法步骤6
7
奶锅里倒入辅料中的黄油,红糖和清水,小火加热,搅拌至完全溶解
核桃派的做法步骤7
8
倒入蛋液,搅拌均匀
核桃派的做法步骤8
9
倒入核桃仁,搅拌均匀
核桃派的做法步骤9
10
把核桃馅装入派皮内,放入烤箱,170℃,35分钟
核桃派的做法步骤10
11
晾凉后,切块
核桃派的做法步骤11

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