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女人,还是适合汤汤水水来滋养哦。乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以滋阴补肾、延缓衰妇女缺铁性贫血症等。 食材:乌鸡1只,虫草花适量,姜适量,葱适量。
辅料 辅料
姜适量
盐适量
做法 虫草花乌鸡汤的做法
1
乌鸡处理干净。
虫草花乌鸡汤的做法步骤1
2
虫草花备好。可过一下清水后捞出备用。
虫草花乌鸡汤的做法步骤2
3
乌鸡剁大块。
虫草花乌鸡汤的做法步骤3
4
锅中加入姜片和葱,烧开水后停火加入鸡块氽汤一下。
虫草花乌鸡汤的做法步骤4
5
把鸡块捞出装入另一个砂锅中。
虫草花乌鸡汤的做法步骤5
6
加入虫草花。
虫草花乌鸡汤的做法步骤6
7
加入适量清水。
虫草花乌鸡汤的做法步骤7
8
加盖,大火烧开。
虫草花乌鸡汤的做法步骤8
9
烧开后会有些浮沫。去掉。
虫草花乌鸡汤的做法步骤9
10
转小火炖1个半小时,加盐调味即可。
虫草花乌鸡汤的做法步骤10

小贴士

去腥用姜葱水烫一下即可,烧开焯水太久营养流失。

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