糖果很喜欢吃虾，也尤其喜欢油炸类的食物，但是妈妈因为减肥对油炸食品在我家里出现管制相当严格。这款霸王虾排，就是我为两只小馋猫做了解馋的，大块的金黄的炸物，咬开看得见完整的虾仁，简直太过瘾了，我都没忍住抢了糖果两块....
主料
辅料香葱2根
姜1块
盐2茶匙
黑胡椒适量
色拉油2茶匙
淀粉适量
蛋液适量
面包糠适量
霸王虾排的做法1 
原料图
2 
虾仁洗净沥干用香葱段，姜，黑胡椒，盐，色拉油腌十分钟。
3 
取一半剁碎成蓉。
4 
保鲜膜铺一半虾蓉，摊平。
5 
码放好虾，铺上剩下的一般虾蓉摊平。这一步骤要盖上保鲜膜，四边封结实后用手压一下，让肉泥和虾贴合。
6 
冷冻2小时切块。
7 
沾淀粉。
8 
裹蛋液。
9 
沾面包糠。
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做成生坯。
11 
空气炸锅刷一层油，码放好虾排。每一块上面放芝士碎。
12 
选择肉排功能。
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烹制过程中。
14 
程序结束。吃的时候沾千岛酱或者番茄酱等自己喜欢的酱即可。
小贴士
这个吃的时候要沾酱，所以就没有太多调味。但是虾仁的鲜完美的保存下来，糖果很喜欢吃。带着芝士的香。如果家里有香草碎，可以在面包糠里混合一点，不过孩子可能不喜欢。大人吃可以加大黑胡椒的量，甚至可以在面包糠里面放麻辣粉。 当然了，没有空气炸锅的话，直接炸也是一样的。
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