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西兰花炒火腿

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y圆子y
西兰花的营养可谓是丰富了,在家里也就我比较喜欢吃这类的蔬菜。如果不是自己下厨,基本上餐桌上是见不到它的,我会偶尔买来吃,百吃不厌,无论怎么样的烹饪方式我都喜欢吃,一整颗我都可以不吃饭一个人吃完。
辅料
火腿肠1根
盐少许
水适量
油少许
蚝油1勺
西兰花炒火腿的做法
1
西兰花撕小朵,水里加少许盐浸泡一会
2
将西兰花焯水后捞出控水
3
火腿肠切片
4
锅中少许油加热
5
入西兰花翻炒
6
加入蚝油、盐调味
7
加入火腿肠翻炒片刻即可出锅。

小贴士

焯过水的西兰花不需要炒太久,时间炒久了会过于软烂,就是要吃清爽一些的。

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