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秋季进补汤煲。这款鸡汤加了蔬菜,有淡淡的甜味,主要是因为玉米的加入吧。虽然漂着点点油花,但是一点不油腻。骨肉软烂,轻咬即可脱骨。蔬菜也因为吸足了肉汁,变的非常美味。 宝宝特别爱吃其中的山药,粉糯糯的。这只鸡是朋友生态园里养的走地鸡,炖出来的汤特别的鲜。都是些常见的食材,做法也非常的简单。
辅料
生姜适量
盐适量
料酒适量
枸杞适量
山药玉米炖鸡汤的做法
1
土鸡半只收拾干净备用。
2
山药去皮后,切大块。
3
玉米切大段。
4
土鸡洗净,斩大块。
5
入锅氽去血水,冲洗干净。
6
高压锅,加入适量的水,放入氽好的土鸡,料酒,生姜。
7
大火烧开后,撇去浮末,加盖转小火慢炖。
8
半小时后加入山药块。
9
半小时后加入山药块。
10
所有食材软烂后,倒入枸杞。
11
两分钟后调入适量的盐,即可关火。
12
盛入碗中即可食用。

小贴士

也可加入其它的食材,如胡萝卜等。

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