
迷你肉卷



女人们啊,夏天再热,都还是慎穿迷你吧,别光顾着卖弄裙下风情,却不知道脸面出丑。


青瓜1根
油30ml
迷迭香5g
番茄酱2汤匙
白糖1汤匙
盐1茶匙
水淀粉1汤匙

1 
猪肉在零度室冷冻,或先冻好再解冷到刚好软硬适中。

2 
将解冻好的肉切成连刀,即中间那刀不切断。

3 
青瓜带皮切成小段,备用。

4 
取一块肉,将青瓜条叠成肉叠。

5 
用牙签固定好之后,放入平底锅煎透。

6 
煎至变色后,撒上一点法香。

7 
取出稍晾后切成小段。

8 
煮芡汁淋上肉叠上。

小贴士
猪肉要在软硬适中的时候才好切成连刀片,这个时间要把握好。 肉片片好后,最好加盐油酱等腌制半小时,我就是因为没有腌制,感觉味道淡了。
收藏
4549收藏

分享至




相关美食





Top美食榜
热门饮食知识