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女人们啊,夏天再热,都还是慎穿迷你吧,别光顾着卖弄裙下风情,却不知道脸面出丑。
辅料 辅料
青瓜1根
油30ml
迷迭香5g
番茄酱2汤匙
白糖1汤匙
盐1茶匙
水淀粉1汤匙
做法 迷你肉卷的做法
1
猪肉在零度室冷冻,或先冻好再解冷到刚好软硬适中。
迷你肉卷的做法步骤1
2
将解冻好的肉切成连刀,即中间那刀不切断。
迷你肉卷的做法步骤2
3
青瓜带皮切成小段,备用。
迷你肉卷的做法步骤3
4
取一块肉,将青瓜条叠成肉叠。
迷你肉卷的做法步骤4
5
用牙签固定好之后,放入平底锅煎透。
迷你肉卷的做法步骤5
6
煎至变色后,撒上一点法香。
迷你肉卷的做法步骤6
7
取出稍晾后切成小段。
迷你肉卷的做法步骤7
8
煮芡汁淋上肉叠上。
迷你肉卷的做法步骤8

小贴士

猪肉要在软硬适中的时候才好切成连刀片,这个时间要把握好。 肉片片好后,最好加盐油酱等腌制半小时,我就是因为没有腌制,感觉味道淡了。

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