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荷莲一身宝,秋藕最补人。秋季的莲藕脆嫩甘甜,多吃有助于补肺养血。
辅料 辅料
油适量
白糖适量
剁椒适量
做法 剁椒藕丁的做法
1
准备好食材
剁椒藕丁的做法步骤1
2
莲藕切丁
剁椒藕丁的做法步骤2
3
热锅下油
剁椒藕丁的做法步骤3
4
下剁椒
剁椒藕丁的做法步骤4
5
炒香
剁椒藕丁的做法步骤5
6
下藕丁
剁椒藕丁的做法步骤6
7
炒一会
剁椒藕丁的做法步骤7
8
加白糖
剁椒藕丁的做法步骤8
9
炒匀关火
剁椒藕丁的做法步骤9
10
盛入盘中即可
剁椒藕丁的做法步骤10

小贴士

1、剁椒中在腌制过程中加了盐,炒时不用再加盐。 2、过程中的白糖起提味的作用,也可不加。 3、此菜脆嫩的口感才好吃,整个炒菜过程不易太久。

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