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木耳莲藕炒荷兰豆,清淡可口,保持着食物的本味,简单的小炒,常常食用可以预防秋天干燥上火,几种食材搭配还有美容养颜功效。莲藕富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉,有明显的开胃清热、润燥止渴、清心安神,益血益气的功效,也可增强人体免疫力。黑木耳含有丰富的蛋白质、铁、钙、维生素、粗纤维,能益气强身,养血驻颜,令人肌肤红润。荷兰豆营养价丰富,风味鲜美,有增强机体免疫、抗癌防癌 、美容保健等功效。
辅料 辅料
油适量
盐适量
红椒适量
白糖适量
做法 #润秋燥#木耳莲藕炒荷兰豆的做法
1
准备好食材
#润秋燥#木耳莲藕炒荷兰豆的做法步骤1
2
莲藕切片
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3
红椒切菱形块
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4
锅中加水烧开
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5
下莲藕片焯1分钟立即捞出
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6
黑木耳放开水中焯熟捞出备用
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7
热锅下油
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8
下莲藕、荷兰豆、黑木耳
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9
翻炒均匀加盐
#润秋燥#木耳莲藕炒荷兰豆的做法步骤9
10
加白糖炒匀
#润秋燥#木耳莲藕炒荷兰豆的做法步骤10
11
最后下红椒
#润秋燥#木耳莲藕炒荷兰豆的做法步骤11
12
炒匀关火
#润秋燥#木耳莲藕炒荷兰豆的做法步骤12
13
盛入碗中
#润秋燥#木耳莲藕炒荷兰豆的做法步骤13

小贴士

1、莲藕和黑木耳分别提前前焯熟 2、几种食材下锅炒要快炒快出锅

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