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这是一道快手营养蒸菜,做法简单,味道非常鲜美,是老少皆宜的家常菜。
辅料 辅料
剁椒1茶匙
蚝油适量
鲜味酱油适量
大蒜4瓣
做法 #润秋燥#腊肠粉丝蒸娃娃菜的做法
1
主要食材:娃娃菜、粉丝、腊肠、大蒜、剁椒
#润秋燥#腊肠粉丝蒸娃娃菜的做法步骤1
2
粉丝用热水泡软
#润秋燥#腊肠粉丝蒸娃娃菜的做法步骤2
3
娃娃菜顺着切成瓣
#润秋燥#腊肠粉丝蒸娃娃菜的做法步骤3
4
大蒜切末、腊肠切小丁。
#润秋燥#腊肠粉丝蒸娃娃菜的做法步骤4
5
泡软的粉丝放入盘底。
#润秋燥#腊肠粉丝蒸娃娃菜的做法步骤5
6
码入切好的娃娃菜,撒上腊肠丁。
#润秋燥#腊肠粉丝蒸娃娃菜的做法步骤6
7
放入蒸锅,大火上汽后蒸七八分钟后取出。
#润秋燥#腊肠粉丝蒸娃娃菜的做法步骤7
8
取一碗,加入1茶匙蚝油,适量鲜味酱油,再加入少许白开水调成料汁。
#润秋燥#腊肠粉丝蒸娃娃菜的做法步骤8
9
锅中放入少许底油,放入剁椒、大蒜末小火煸香。
#润秋燥#腊肠粉丝蒸娃娃菜的做法步骤9
10
煸香的剁椒、大蒜倒入调好的碗汁中。
#润秋燥#腊肠粉丝蒸娃娃菜的做法步骤10
11
调好的碗汁直接浇在蒸好的娃娃菜粉丝上即可。
#润秋燥#腊肠粉丝蒸娃娃菜的做法步骤11

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