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外面有些黑芝麻糊不仅还糖粉很高,而且加入过多的淀粉,影响了它的养生疗效,还是自己在家制作最好了。于是买回黑芝麻等原料,打算自己动手、丰衣足食。为了有更好的乌发疗效,我制作黑芝麻糊时加了点何首乌,它具有补益精血、乌须发、强筋骨、补肝肾,但是它的中药味道有点大,所以只需加非常小了两块就够了。
辅料 辅料
水400克
冰糖适量
做法 首乌黑芝麻糊的做法
1
将黑芝麻和糯米放入破壁机的水壶中;
首乌黑芝麻糊的做法步骤1
2
再加入两小块何首乌;
首乌黑芝麻糊的做法步骤2
3
加入一块冰糖;
首乌黑芝麻糊的做法步骤3
4
加入适量的水;
首乌黑芝麻糊的做法步骤4
5
开启破壁机, 将所有搅拌碎;
首乌黑芝麻糊的做法步骤5
6
将搅拌好的黑芝麻糊倒入锅中;
首乌黑芝麻糊的做法步骤6
7
不停的搅拌,煮开后再煮上一、两分钟,煮好的黑芝麻糊装入小碗中。
首乌黑芝麻糊的做法步骤7
8
可以开吃了。
首乌黑芝麻糊的做法步骤8

小贴士

1. 黑芝麻糊的比例大约是水、黑芝麻和糯米是4:2:1, 何首乌只需加两小块即可, 糖按个人喜好加入就好;2. 用破壁机将它们搅拌碎后加入锅中加热, 注意要不停的搅拌, 避免糊锅。

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