搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
莲藕全身都是宝,藕的营养价值很高,富含铁,钙等微量元素,植物蛋白质,维生素等,经常食用有明显的补益气血,增强人体免疫力的作用。麻辣藕片,麻辣和藕片融合之后能大大提升菜肴的风味,香脆麻辣的味道让人回味无穷
辅料 辅料
油20毫升
盐2克
生抽15毫升
干辣椒3个
麻辣油适量
白糖适量
做法 麻辣藕片的做法
1
莲藕洗净
麻辣藕片的做法步骤1
2
把莲藕去皮后切成薄片后浸在清水里
麻辣藕片的做法步骤2
3
备好蒜末,干辣椒剪碎,麻辣油
麻辣藕片的做法步骤3
4
热锅倒油,温油下入蒜末爆出香味
麻辣藕片的做法步骤4
5
再把藕片倒入炒出香味
麻辣藕片的做法步骤5
6
加入干辣椒煸炒均匀
麻辣藕片的做法步骤6
7
加盐炒匀
麻辣藕片的做法步骤7
8
加入生抽和麻辣油炒匀
麻辣藕片的做法步骤8
9
最后加入白糖炒匀后熄火出锅
麻辣藕片的做法步骤9
10
上桌
麻辣藕片的做法步骤10

小贴士

1.加入少许白糖能够提鲜味,不喜欢的可以不加 2.这是一道快速烹饪菜,快速烹饪能保持藕片的脆嫩口感 3.不用麻辣油可以用花椒入油爆出麻辣香味

收藏 10收藏
分享至
攻略推荐

7

烘焙小白篇 | 是这些工具把你弄哭了吗?!

219

睡前再增肌一次的鸡汤粉,我要睡着瘦。

185

奇葩解酒菜,看完你再也不敢再做酒鬼了

304

便秘吃香蕉蜂蜜可能适得其反

17

【烘焙导师课】鲜果沙巴翁

110

“吃吃的爱”视频征集获奖名单