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今天就跟大家分享一个白萝卜好吃的做法,“海米炒萝卜丝”。 海米是我家一年四季必备的一种海产品,用来包馅,炒菜味道都特别鲜美。海米最有营养价值的成分是虾青素,也是迄今为止发现的最强的抗氧化剂。 而海米的浓缩了虾的鲜味,与白萝卜一起炒,白萝卜吸收了虾的鲜味变的咸香适口,爽脆好吃,赶紧来试试吧。
辅料 辅料
油适量
盐适量
海米1小把
红椒半个
做法 海米炒萝卜丝的做法
1
准备好原材料;
海米炒萝卜丝的做法步骤1
2
萝卜丝放入水中焯一下, 加入点盐, 这样能去除萝卜的腥味;
海米炒萝卜丝的做法步骤2
3
热锅凉油, 放入海米进去煸炒一下;
海米炒萝卜丝的做法步骤3
4
再放入白萝卜丝进去翻炒;
海米炒萝卜丝的做法步骤4
5
翻炒几下后加入红椒丝进去翻炒;
海米炒萝卜丝的做法步骤5
6
最后加入适量的盐调味,盛入盘中, 表面撒上小葱末。
海米炒萝卜丝的做法步骤6
7
端上桌了。
海米炒萝卜丝的做法步骤7

小贴士

1. 白萝卜用水焯一下, 能去除萝卜丝的异味; 2.海米先泡一下, 再去壳后放入锅中炒; 3. 加入点红椒丝能增加菜品的色彩。

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