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胡萝卜牛肉丸子

胡萝卜牛肉丸子

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一日五餐辅食
小丸子可做为宝宝的手指食物,还有个好处是,可以用来应急,来不及做肉类辅食的时候,拿出之前做好冷冻的,再蒸透就行。各种小丸子可以轮流着做:鸡肉的、虾肉的、猪头的、鸡肝的、豆腐的......做好后煮熟用保鲜袋分装,冷冻;每次煮面、煮粥、做汤的时候放一些,方便快捷又营养美味。 这个丸子中加入了洋葱,可能有的人会觉得洋葱有味道,宝宝会不喜欢,洋葱蒸熟了是甜甜的哦,一定要给宝宝试试! 洋葱可以刺激食欲,帮助消化,还有杀菌、抗感冒的作用,这高营养的蔬菜,也该给宝宝吃吃啦。 参考月龄:11M+(1岁以下不要加盐)
辅料 辅料
盐适量
柠檬汁适量
食用油适量
做法 胡萝卜牛肉丸子的做法
1
食材准备好。牛肉用的里脊,比较嫩,适合宝宝吃。牛肉可以换成鸡腿肉,鱼肉,看你想给宝宝吃什么。
胡萝卜牛肉丸子的做法步骤1
2
牛肉切小块。
胡萝卜牛肉丸子的做法步骤2
3
加2颗鸡蛋,再加50克水。用料理机搅拌成牛肉泥。
胡萝卜牛肉丸子的做法步骤3
4
加半只柠檬挤汁去腥,没有柠檬汁用料酒。搅拌均匀。
胡萝卜牛肉丸子的做法步骤4
5
洋葱,胡萝卜切碎碎。
胡萝卜牛肉丸子的做法步骤5
6
1岁以下的宝宝或者妈妈时间不够,胡萝卜、洋葱和牛肉一起搅打成泥。有点时间的麻麻就不要偷懒了,多给宝宝咀嚼的机会!蔬菜蒸熟了软软的,宝宝完全可以驾驭。
胡萝卜牛肉丸子的做法步骤6
7
以上食材加入1勺盐,几滴食用油,搅拌均匀。
胡萝卜牛肉丸子的做法步骤7
8
胡萝卜切片,放在蒸锅上。
胡萝卜牛肉丸子的做法步骤8
9
右手拿勺子,挖牛肉泥在左手上,左手稍微把泥弄个圆。放在萝卜上。
胡萝卜牛肉丸子的做法步骤9
10
上锅全程大火蒸十分钟。 小贴士:别质疑10分钟到底能不能熟,大火蒸可达到200多度,是煮达不到的温度,所以别拿煮的时间来比。
胡萝卜牛肉丸子的做法步骤10
11
香喷喷的丸子出锅啦。
胡萝卜牛肉丸子的做法步骤11
12
味比较淡,孩子比较喜欢吃,别以我们的口感来判断,爸妈吃的时候可加点醋/生抽/耗油。看你喜好。
胡萝卜牛肉丸子的做法步骤12

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