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炸脆骨,脆骨就是猪排骨下面那一节的排骨,脆脆,嚼的吱吱响,不过不适合小孩,老人吃。
辅料 辅料
油适量
盐适量
生抽适量
辣椒粉适量
生粉适量
料酒适量
孜然粉适量
花椒粉适量
糖适量
调味鲜适量
做法 炸脆骨的做法
1
备猪脆骨,
炸脆骨的做法步骤1
2
撒上盐,辣椒粉,孜然粉,花椒粉,
炸脆骨的做法步骤2
3
淋上生抽,料酒,吃甜的放点糖拌匀腌制一小时
炸脆骨的做法步骤3
4
放上生抽
炸脆骨的做法步骤4
5
再撒上调味鲜拌匀
炸脆骨的做法步骤5
6
依次放进热油锅里
炸脆骨的做法步骤6
7
油炸
炸脆骨的做法步骤7
8
翻匀
炸脆骨的做法步骤8
9
炸黄炸香
炸脆骨的做法步骤9
10
即在
炸脆骨的做法步骤10

小贴士

炸猪排骨也是这种方法

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