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香菇油菜是一道很普及的经典菜。其实,油菜很随性,也很百搭,独立成菜,或与其他食材搭配,无论荤与素,都很美味。油菜与腊肠组合,不加什么调味品,依然是一道美味。
辅料 辅料
油适量
盐适量
葱适量
姜适量
做法 腊肠炒油菜的做法
1
油菜摘洗干净,备好腊肠
腊肠炒油菜的做法步骤1
2
腊肠切稍微厚些的片
腊肠炒油菜的做法步骤2
3
油菜茎切成段
腊肠炒油菜的做法步骤3
4
锅中加少许油,腊肠入锅煎后盛出
腊肠炒油菜的做法步骤4
5
起油锅,葱姜入锅煸香后油菜入锅炒
腊肠炒油菜的做法步骤5
6
加盐炒
腊肠炒油菜的做法步骤6
7
腊肠入锅炒
腊肠炒油菜的做法步骤7
8
炒均匀即可盛出享用
腊肠炒油菜的做法步骤8

小贴士

1、此菜品腊肠的味道,以及油菜的清香,不宜添加多种调味品。 2、炒菜取油菜茎为好。叶子可以留作他用。

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