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馒头的吃法也挺多的,我家不怎么喜欢吃馒头,嫌馒头没有什么味道,但是,换种花样吃馒头,还是挺受欢迎的。 周末弄了一点馒头,不想天天吃,放冰箱冻着,今天早上做早餐,不想吃馒头,就拿出来做了咸口味的馒头片,味道还是不错的。 刚出锅的馒头片十分的香,软软的,咸咸的,值得一试的。
辅料 辅料
油适量
盐适量
鸡蛋1个
做法 咸味馒头片的做法
1
馒头二个备用
咸味馒头片的做法步骤1
2
切成片
咸味馒头片的做法步骤2
3
鸡蛋一个打入碗中。
咸味馒头片的做法步骤3
4
打散,加适量盐、少量水,搅匀
咸味馒头片的做法步骤4
5
馒头片放蛋液浸一下,快速捞出。
咸味馒头片的做法步骤5
6
电饼铛加热,刷油,馒头片放上面。
咸味馒头片的做法步骤6
7
小火煎至两面金黄
咸味馒头片的做法步骤7
8
开吃了。
咸味馒头片的做法步骤8

小贴士

1、馒头切片不能太厚,也不能太薄,从冰箱取出,微软时切最佳 2、鸡蛋液中加少量的水,不然一个鸡蛋不够二个馒头煎。 3、盐一次加够。 4、小火煎,以免糊

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