搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
又到新鲜核桃上市的季节,新鲜核桃含有丰富的维生素,水分大营养高,即补肝益肾,又美容养颜。鲜核桃仁口感清甜脆嫩,特别适合做凉拌菜。
辅料 辅料
油适量
盐适量
薄荷适量
香油适量
蒜适量
红辣椒适量
白糖适量
香醋适量
做法 木耳薄荷拌核桃仁的做法
1
准备好食材
木耳薄荷拌核桃仁的做法步骤1
2
黑木耳冷水下锅
木耳薄荷拌核桃仁的做法步骤2
3
焯熟
木耳薄荷拌核桃仁的做法步骤3
4
沥干后装入碗中
木耳薄荷拌核桃仁的做法步骤4
5
加白糖、盐、香醋
木耳薄荷拌核桃仁的做法步骤5
6
大蒜和红辣椒切碎
木耳薄荷拌核桃仁的做法步骤6
7
冷锅冷油下大蒜和红辣椒碎炒香关火
木耳薄荷拌核桃仁的做法步骤7
8
炒好的大蒜和红辣椒碎倒入木耳中
木耳薄荷拌核桃仁的做法步骤8
9
加核桃仁、薄荷并倒入香油
木耳薄荷拌核桃仁的做法步骤9
10
拌匀
木耳薄荷拌核桃仁的做法步骤10
11
装入碗中即可
木耳薄荷拌核桃仁的做法步骤11

小贴士

1、木耳提前泡发焯熟后一定要挤开水分 2、大蒜和红辣椒碎冷锅冷油炒,以免大火炒糊 3、核桃仁一定要提前去表皮才不会苦涩

收藏 41收藏
分享至