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花鱼儿家的菜菜来了。。。
辅料
油适量
盐适量
料酒适量
淀粉适量
生抽适量
洋葱香干炒猪肝的做法
1
食材:香干(已切片)、洋葱(已清洗切开)、猪肝(已切片浸泡在清水中)
2
将浸泡好的猪肝尽量去掉血水,捞出控干一些水分,加适量的料酒。
3
加适量的淀粉。
4
拌匀。
5
将拌好的猪肝下入沸水中焯一下,捞出。
6
烧锅倒油烧热,下入切好的翻炒翻炒至断生。
7
接着,合入切好的香干和焯好的猪肝翻炒翻炒。
8
然后,加适量的生抽。
9
加适量的盐。
10
调味炒匀,即可。

小贴士

随意做

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