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鸡蛋的吃法很多,跟丘比的焙煎芝麻沙拉酱搭配做一款鸡蛋沙拉杯味道也相当不错,鸡蛋选用小村儿土鸡蛋,土鸡蛋营养更丰富,蛋黄更黄,做出的成品更美。搭配焙煎芝麻沙拉酱,里面混合着芝麻香和沙拉酱的微酸,味道真是很棒!可以作为一款营养早餐,在夏天减肥的日子不用吃主食了。这款鸡蛋沙拉杯,小朋友也很喜欢,家宴时也可以作为招待客人的一道沙拉来凹个造型!
辅料 辅料
焙煎芝麻沙拉酱25g
盐2g
黑胡椒碎少许
做法 焙煎芝麻鸡蛋沙拉杯的做法
1
1. 胡萝卜土豆放高压锅10分钟蒸熟
焙煎芝麻鸡蛋沙拉杯的做法步骤1
2
2. 土鸡蛋煮熟,剥皮,从中间纵向切开,挖出蛋黄
焙煎芝麻鸡蛋沙拉杯的做法步骤2
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3. 胡萝卜去皮,切小丁,土豆去皮、切块,用勺子碾碎
焙煎芝麻鸡蛋沙拉杯的做法步骤3
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4. 蛋黄碾碎放入土豆泥中,
焙煎芝麻鸡蛋沙拉杯的做法步骤4
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5. 加入胡萝卜丁,搅拌均匀
焙煎芝麻鸡蛋沙拉杯的做法步骤5
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6. 加入盐
焙煎芝麻鸡蛋沙拉杯的做法步骤6
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7. 装入鸡蛋杯,淋上焙煎芝麻沙拉酱
焙煎芝麻鸡蛋沙拉杯的做法步骤7
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8. 撒上现磨黑胡椒
焙煎芝麻鸡蛋沙拉杯的做法步骤8
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9. 用薄荷叶装饰一下
焙煎芝麻鸡蛋沙拉杯的做法步骤9
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10. 余下的可以装在另外的容器里,表面做装饰
焙煎芝麻鸡蛋沙拉杯的做法步骤10

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