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葫芦含有丰富的维生素C、蛋白质及多种微量元素,有助于增强机体免疫功能。很少见到有新鲜的葫芦卖,今天这葫芦看上去特别的鲜嫩,问了卖家葫芦好吃吗?回答说好吃。正巧家里有麻花,那就葫芦炒麻花,炒出来的葫芦清甜可口,麻花酥脆,非常不错的搭配。
辅料 辅料
油适量
盐适量
红辣椒适量
蒜子适量
香葱适量
做法 葫芦炒麻花的做法
1
准备好麻花、葫芦、香葱、红辣椒、蒜子
葫芦炒麻花的做法步骤1
2
葫芦去皮去瓤
葫芦炒麻花的做法步骤2
3
香葱切段,大蒜和红辣椒切碎
葫芦炒麻花的做法步骤3
4
葫芦切条
葫芦炒麻花的做法步骤4
5
热锅下油下大蒜炒香
葫芦炒麻花的做法步骤5
6
下葫芦炒一下
葫芦炒麻花的做法步骤6
7
放盐炒匀
葫芦炒麻花的做法步骤7
8
放红辣椒和麻花炒匀
葫芦炒麻花的做法步骤8
9
最后下香葱段关火
葫芦炒麻花的做法步骤9
10
盛入盘中
葫芦炒麻花的做法步骤10

小贴士

1、炒菜过程不要加水 2、麻花最后放可保持酥脆口感

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