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家里还有一点五花肉,今天就用五花肉煸炒至出味再用这酥五花来配炒明虾,味儿真的是更加的鲜呢。
辅料 辅料
辣椒油适量
酱油1茶匙
香醋1茶匙
香菇酱1茶匙
五花肉1小块
蒜粒适量
做法 蒜苗香辣虾的做法
1
备好所用食材。
蒜苗香辣虾的做法步骤1
2
将明虾去头去虾线,用细盐腌洗一下。
蒜苗香辣虾的做法步骤2
3
热干锅将五花肉下锅煸炒至出油。
蒜苗香辣虾的做法步骤3
4
再将洗净的明虾及蒜粒下锅煎炒至虾壳酥香。
蒜苗香辣虾的做法步骤4
5
再将蒜苗下锅同炒至出味。
蒜苗香辣虾的做法步骤5
6
用辣油及香菇豆豉酱酱油香醋调一个酱汁。
蒜苗香辣虾的做法步骤6
7
将这个酱汁淋在菜里,焖至微要收汁即可。
蒜苗香辣虾的做法步骤7
8
这样子一蒜苗辣虾就完成了。
蒜苗香辣虾的做法步骤8

小贴士

要是五花肉不够肥,可以加一点色拉油调配一下。

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