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双辣炒鸡,是开胃下饭菜,好吃不长肉。鸡肉是减肥健身人士首选,鸡肉含有丰富的维生素,人体易吸收,增强体力,强壮身体,也是美容补品。
辅料 辅料
油5ml
盐6克
酱油5ml
料酒3ml
生姜5克
鸡粉1克
香葱20克
做法 双辣炒鸡的做法
1
准备土鸡1只、红辣椒、青辣椒、生姜等食材;
双辣炒鸡的做法步骤1
2
土鸡洗净斩大块,红辣椒青辣椒分别洗净切好;
双辣炒鸡的做法步骤2
3
热锅,放少许油,把鸡块、生姜放入,大火翻炒;
双辣炒鸡的做法步骤3
4
鸡肉颜色变浅,炒出油来的时候,放酱油翻翻炒熟起锅;
双辣炒鸡的做法步骤4
5
热锅,倒油,放入红辣椒、青辣椒爆炒八成熟;
双辣炒鸡的做法步骤5
6
把炒好的鸡肉加入,然后放鸡粉、料酒焖;
双辣炒鸡的做法步骤6
7
放盐、香葱翻炒收汁即可;
双辣炒鸡的做法步骤7
8
美味出锅
双辣炒鸡的做法步骤8

小贴士

1.炒鸡的时候要大火,加酱油之后改为中火; 2.辣椒根据自己能吃的辣度放;

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