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椒香盐水花生

椒香盐水花生

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籣草児
邻家三姐自己种的花生,清早看到我回去看爸妈,送了一些花生来。花生才从地里挖出来,还沾满泥土呢。草儿把花生拿到表弟家水井边,清洗数遍洗净泥沙。爸妈牙齿不行了,吃不了硬东西,更何况这花生,他们难得嚼碎的。草儿去摘了一些新鲜花椒,用压力锅把花生煮熟。煮熟的花生不温不火、口感潮润、入口软烂更易于消化,粉粉糯糯的花生,爸妈吃着好喜欢。
辅料 辅料
盐3g
生姜30g
做法 椒香盐水花生的做法
1
准备好新鲜花生。
椒香盐水花生的做法步骤1
2
准备好新鲜花椒。
椒香盐水花生的做法步骤2
3
花生洗净泥沙倒入压力锅中。
椒香盐水花生的做法步骤3
4
放入花椒。
椒香盐水花生的做法步骤4
5
加入盐。
椒香盐水花生的做法步骤5
6
加入生姜。
椒香盐水花生的做法步骤6
7
加盖;大火煮开上汽后加限压阀,中火保压30分钟。
椒香盐水花生的做法步骤7
8
煮好的花生清甜粉糯爸妈很喜欢。
椒香盐水花生的做法步骤8

小贴士

1、如果用普通锅煮至粉烂时间需要长一些。 2、没有新鲜花椒可以不用,有八角桂皮生姜干红椒等调味品味道也不错。 3、煮带壳花生需要的盐分要多一些。

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