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奶香胡萝卜红薯软糕

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宝宝营养辅食
地瓜,南瓜,紫薯,山药这些食物比较好消化,吃起来也软软嫩嫩,在宝宝小时候,我就把它们蒸熟做成泥来吃,在8-11个月这个阶段就可以切成条状,让宝宝练习用手抓着吃了。
辅料
鸡蛋1个
植物油5g
牛奶35g
奶香胡萝卜红薯软糕的做法
1
准备食材:红薯30g,胡萝卜30g,鸡蛋1个,低筋面粉35g,植物油5g,牛奶或者冲泡好的奶粉35g。
2
将胡萝卜洗净切成薄片。
3
将红薯洗净,去皮,也切成薄片。
4
将鸡蛋用筷子打散。
5
把低筋面粉筛入鸡蛋液中。
6
用刮刀将面糊搅拌均匀。
7
在面糊中加入牛奶或者冲泡好的奶粉,再加入少许植物油。
8
将所有材料搅拌均匀。
9
把红薯片和胡萝卜片放入面糊中浸泡一会,让胡萝卜和红薯都能均匀的沾满蛋液。
10
在蒸碗中刷一层油防粘。
11
把胡萝卜片和红薯片,层层叠叠的铺好。
12
最后把蛋液倒入碗中,覆盖住红薯和胡萝卜片。
13
把碗放到蒸锅上蒸30分钟,把蒸糕蒸熟透即可。
14
长得像千层蛋糕,一层叠着一层的绵软,还有红薯和胡萝卜的清甜味,做宝宝的主食一定能大受欢迎哦!

小贴士

周岁以下的宝宝肠胃功能不完善,容易出现乳糖不耐受,像是腹泻之类的情况,所以可以用冲泡好的奶粉来代替牛奶。周岁以上的宝宝也一定要确认,宝宝对牛奶不过敏,或者不会出现乳糖不耐受的情况,再给宝宝添加哈!

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