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韩式辣炖鸡翅

韩式辣炖鸡翅

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红豆厨坊
炖菜也是韩式料理中少不了的菜式,红红的酱汁包裹至食材炖至入味,炖菜也是宴客餐桌招待客人的最佳选择。 韩式辣炖鸡翅,微微的甜辣口味,韩式辣椒的辣没有那么辛辣,甜辣口感更适合这个炎炎夏日,加入一些土豆,胡萝卜,洋葱炖烧鸡翅,丰富菜肴的口味也能是的菜肴更加营养,红红的酱汁包裹让人胃口大开,这种口感的鸡翅做法绝对是夏日餐桌的正确打开方式。
辅料 辅料
油适量
盐适量
蒜瓣6个
葱1根
清酒2勺
胡椒粉适量
白糖3g
韩国辣椒酱2勺
辣椒粉1勺
熟芝麻适量
做法 韩式辣炖鸡翅的做法
1
准备好所有的食材。
韩式辣炖鸡翅的做法步骤1
2
鸡翅洗净加入蒜末,胡椒粉,韩国清酒少许盐,辣椒粉。
韩式辣炖鸡翅的做法步骤2
3
抓拌均匀腌制1个小时左右。
韩式辣炖鸡翅的做法步骤3
4
胡萝卜,洋葱,土豆切块备用。
韩式辣炖鸡翅的做法步骤4
5
炒锅加入适量的香油。
韩式辣炖鸡翅的做法步骤5
6
倒入腌制过的鸡翅翻炒片刻。
韩式辣炖鸡翅的做法步骤6
7
加入洋葱,土豆,胡萝卜继续翻炒片刻。
韩式辣炖鸡翅的做法步骤7
8
加适量的水,在加入2勺韩国辣酱。
韩式辣炖鸡翅的做法步骤8
9
加适量的糖和盐。
韩式辣炖鸡翅的做法步骤9
10
加盖炖烧20分钟。
韩式辣炖鸡翅的做法步骤10
11
炖至汤汁浓稠最后再放入葱段和熟芝麻翻炒刻关火。
韩式辣炖鸡翅的做法步骤11

小贴士

鸡翅可以在上面划上几刀方便腌制入味。

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