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扇贝木耳炒鸡蛋

扇贝木耳炒鸡蛋

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爱吃de胖子
一道海鲜小炒。鸡蛋,木耳,扇贝都是非常鲜的食材,三者同炒,味道鲜美,营养丰富。
辅料 辅料
花生油适量
盐适量
葱5g
水淀粉适量
做法 扇贝木耳炒鸡蛋的做法
1
扇贝柱洗净。
扇贝木耳炒鸡蛋的做法步骤1
2
木耳泡发洗净
扇贝木耳炒鸡蛋的做法步骤2
3
入锅中焯水备用。
扇贝木耳炒鸡蛋的做法步骤3
4
热锅下油,放入蛋液炒熟盛出备用。
扇贝木耳炒鸡蛋的做法步骤4
5
另起锅下油,放入扇贝柱炒香。
扇贝木耳炒鸡蛋的做法步骤5
6
加入木耳翻炒均匀。
扇贝木耳炒鸡蛋的做法步骤6
7
加入鸡蛋,盐和葱姜末旺火炒匀。
扇贝木耳炒鸡蛋的做法步骤7
8
加少许水淀粉勾芡出锅即可。
扇贝木耳炒鸡蛋的做法步骤8

小贴士

旺火炒制。

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