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豆豉辣酱焖芋头仔

豆豉辣酱焖芋头仔

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言言的美厨房
七月正是芋头仔收成的季节,芋头仔既是蔬菜也是主食。
辅料 辅料
豆豉适量
辣酱适量
蒜头适量
小葱适量
盐适量
油适量
生抽适量
白糖适量
做法 豆豉辣酱焖芋头仔的做法
1
备好芋头仔
豆豉辣酱焖芋头仔的做法步骤1
2
备好豆豉、辣酱、蒜末、葱末
豆豉辣酱焖芋头仔的做法步骤2
3
做法:热锅热油,放入豆豉蒜末葱末炒香。
豆豉辣酱焖芋头仔的做法步骤3
4
加入洗净的芋头仔翻炒
豆豉辣酱焖芋头仔的做法步骤4
5
加入没过芋头仔的清水
豆豉辣酱焖芋头仔的做法步骤5
6
盖盖子,大火烧开转小火焖30分钟
豆豉辣酱焖芋头仔的做法步骤6
7
芋头仔快收汁时,加入辣酱、盐拌匀,继续焖三分钟
豆豉辣酱焖芋头仔的做法步骤7
8
最后淋入生抽搅匀即可
豆豉辣酱焖芋头仔的做法步骤8
9
成品图
豆豉辣酱焖芋头仔的做法步骤9
10
成品图
豆豉辣酱焖芋头仔的做法步骤10

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