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盛夏里,时下三伏天温高闷热的不行。按老理讲越是三伏天越要以汤面热粥为主食,正巧7月份的家常菜作业是和老师来学习做南瓜红枣绿豆汤,准备食材时才发现家里没有了薏仁,便加入了桂圆和红豆,煮上一锅,即填肚又解暑还有点小养生哦。
辅料 辅料
红枣8粒
桂圆1小把
绿豆1小把
红豆1小把
大米半把
做法 桂圆南瓜红枣绿豆汤的做法
1
备料:南瓜750克,红枣8-10粒,绿豆、红豆、桂圆随意手抓一把,大米半把。
桂圆南瓜红枣绿豆汤的做法步骤1
2
除南瓜和桂圆外,其它食材泡洗备用。
桂圆南瓜红枣绿豆汤的做法步骤2
3
南瓜去皮切块,备用。
桂圆南瓜红枣绿豆汤的做法步骤3
4
将泡洗好的食材控水入高压锅,加入比平时煮粥的水量要多一些的水量,高压锅压15分钟。
桂圆南瓜红枣绿豆汤的做法步骤4
5
煮好的桂圆南瓜绿豆汤,可个人喜好添加冰糖。
桂圆南瓜红枣绿豆汤的做法步骤5
6
煮好后的南瓜汤,消暑排毒又好喝噢。
桂圆南瓜红枣绿豆汤的做法步骤6

小贴士

1.除了压力锅外,炖锅,电饭煲或者电炖锅都可以做这款汤,只是高压锅比较省时,换成其他的锅的话时间要加长煮50-60分钟 2.因为加入了桂圆和红枣,汤已经带有淡淡的甜味了,我没有另外加糖,喜欢甜一些的可以加少许冰糖。

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