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平底锅生煎包

平底锅生煎包

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半老女人
包子不仅可以用锅蒸。而且还可以用平底锅来进行生煎,方便又快捷,重要的是还很美味哦。
辅料 辅料
油适量
包子馅适量
做法 平底锅生煎包的做法
1
面粉中加入酵母、水。
平底锅生煎包的做法步骤1
2
和成柔软的面团儿,放到温暖的地方发酵到两倍大。
平底锅生煎包的做法步骤2
3
取出,排气,搓成一个长条形。
平底锅生煎包的做法步骤3
4
分别分成一个个的小面团儿。
平底锅生煎包的做法步骤4
5
把小面团儿一个个压扁。
平底锅生煎包的做法步骤5
6
擀开,放上适量的包子馅儿。
平底锅生煎包的做法步骤6
7
包成包子。
平底锅生煎包的做法步骤7
8
想这样把所有的包子都包好。
平底锅生煎包的做法步骤8
9
平底锅刷一层博博的油把包好的包子放在上面。
平底锅生煎包的做法步骤9
10
盖上盖子,醒发二十分钟左右。点火开始煎包子。
平底锅生煎包的做法步骤10
11
等到包子的底部稍微变成金黄色的时候,倒入适量的水,水要没到包子的一半儿。盖上盖儿一直煎到水份蒸发,所有包子的底部变成金黄色为止。
平底锅生煎包的做法步骤11
12
这是煎好之后的样子。
平底锅生煎包的做法步骤12
13
出炉,装盘就可以美美地享用啦。
平底锅生煎包的做法步骤13
14
看起来还不错吧。
平底锅生煎包的做法步骤14

小贴士

包子馅儿可以选用自己平时喜欢的馅儿料,我用的是苋菜鲜肉馅。

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