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最近看大家一直在做贝果,自己也想试试
辅料 辅料
白糖80g
黄油20g
酵母3g
做法 原味贝果的做法
1
面粉加入鸡蛋
原味贝果的做法步骤1
2
加入里酵母白糖20克加入清水
原味贝果的做法步骤2
3
柔好的面团加入黄油
原味贝果的做法步骤3
4
二次柔好
原味贝果的做法步骤4
5
然后分成小块
原味贝果的做法步骤5
6
擀成长条
原味贝果的做法步骤6
7
在卷长条
原味贝果的做法步骤7
8
两头捏紧
原味贝果的做法步骤8
9
全部做好的放烤盘发半小时
原味贝果的做法步骤9
10
锅里60克白糖加入100ML水煮开
原味贝果的做法步骤10
11
发好的面团
原味贝果的做法步骤11
12
放至糖水里正反下煮30秒,然后上烤箱
原味贝果的做法步骤12
13
箱烤200度烤15分钟
原味贝果的做法步骤13
14
烤好的
原味贝果的做法步骤14
15
成品
原味贝果的做法步骤15

小贴士

非常有劲道的一道包面小吃

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