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黄花菜的营养价值很高。特别是胡萝卜素的含量最为丰富。日本保健专家列举的八种健脑食物中,居首位者便是黄花菜,所以日本保健专家把黄花菜称为“健脑菜”,而且黄花菜还是预防高血脂和延缓机体衰老的最佳蔬菜。。。
辅料 辅料
油适量
盐适量
料酒适量
做法 黄花菜鸡腿汤的做法
1
食材:鸡腿(已清洗焯水)、黄花菜(已泡发清洗)
黄花菜鸡腿汤的做法步骤1
2
将已焯好的鸡腿和清洗好的黄花菜下入高压锅中。
黄花菜鸡腿汤的做法步骤2
3
接着,加入一些清水。
黄花菜鸡腿汤的做法步骤3
4
加适量的料酒。
黄花菜鸡腿汤的做法步骤4
5
盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火。
黄花菜鸡腿汤的做法步骤5
6
焖至没气后开盖。
黄花菜鸡腿汤的做法步骤6
7
然后,加适量的盐。
黄花菜鸡腿汤的做法步骤7
8
调味翻匀即成。
黄花菜鸡腿汤的做法步骤8

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