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蒜香烤茄子

蒜香烤茄子

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真馜花
蒜与茄子完美的结合!它们谈恋爱了,哈哈
辅料 辅料
蒜头6瓣
酱油1/2茶匙
料酒1/4茶匙
蜂蜜1/4茶匙
牛排调味料少许
蚝油1茶匙
做法 蒜香烤茄子的做法
1
茄子纵向切开,如图将茄肉割长条,不要切断,入烤箱180度烤15分钟
蒜香烤茄子的做法步骤1
2
将蒜头磨成泥,加入炸蒜头,蚝油,酱油,盐,蜂蜜,料酒,牛排调料拌匀
蒜香烤茄子的做法步骤2
3
将茄子取出,刷上调味料,把汁和蒜泥均匀塞入缝里,再次入烤箱180度中层20分钟
蒜香烤茄子的做法步骤3
4
葱花用15ml烧开的油浇上
蒜香烤茄子的做法步骤4
5
烤好的茄子用勺子将茄肉刮出
蒜香烤茄子的做法步骤5
6
拌上葱花油就好了!
蒜香烤茄子的做法步骤6
7
喜欢辣的加辣椒~
蒜香烤茄子的做法步骤7

小贴士

1.开始15分钟干烤茄子是为了烤去水份 2.没有牛排调料省去就可以了

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