搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
香辣鱼片

香辣鱼片

阅读 10416
收藏 156
评论 12
头像
美美家的厨房
一直以来,我比较怕做鱼,因为水平有限呀,每次煎出来的鱼碎得不成样子,而且运气不好的话,里面的鱼肉还会带着血丝,孩子都不敢吃, 一道水煮牛肉,让仔仔爱上了肉食,仿照水煮牛肉做出来的这道水煮鱼片,同样得到了大家的一致好评。
辅料 辅料
油适量
盐适量
青辣椒几个
干辣椒1撮
豆芽菜适量
红辣椒几个
做法 香辣鱼片的做法
1
所有的食材准备好,鱼请卖主片成的鱼片
香辣鱼片的做法步骤1
2
将鱼片切成小块
香辣鱼片的做法步骤2
3
油锅爆香少许姜丝,将鱼头煎香
香辣鱼片的做法步骤3
4
将豆芽菜倒进去翻炒
香辣鱼片的做法步骤4
5
放盐调味,翻炒几下,沿着锅边淋入半碗水
香辣鱼片的做法步骤5
6
将豆芽菜捞起来,
香辣鱼片的做法步骤6
7
铺在碗底
香辣鱼片的做法步骤7
8
烧开半锅水,将鱼片倒进去
香辣鱼片的做法步骤8
9
汆烫至熟
香辣鱼片的做法步骤9
10
捞出来,摆放在碗里,将所有的辣椒段洒在上面
香辣鱼片的做法步骤10
11
油烧热,淋在上面即可
香辣鱼片的做法步骤11
12
成品
香辣鱼片的做法步骤12

小贴士

1、鱼片不要太小哦,太小了很容易碎。 2、鱼片汆烫的时候晃动锅即可,不要翻炒。

收藏 156收藏
分享至
攻略推荐

506

毛豆的11种美味吃法,果断收走!

480

网红豆乳盒子甜蜜来袭,吃货接招!

825

鱼的好吃做法,绝对压得住场子!

568

鸭子也能这么吃——双椒酱焖鸭条

626

养胃又抗衰老,卷心菜的N种做法

658

不用调料,极快手但却最下饭的辣白菜五花肉