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茴香豆

茴香豆

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浅唱茗香
茴香豆口感柔韧,有独特的芳香味道,夏季吃茴香豆,有健脾开胃的功效,是很不错的家常美食。
辅料 辅料
鲜红辣椒适量
小葱适量
大蒜1瓣
生抽3匙
花椒粉少许
做法 茴香豆的做法
1
茴香摘好洗净
茴香豆的做法步骤1
2
切1公分段待用
茴香豆的做法步骤2
3
小葱、大蒜、红辣椒切好
茴香豆的做法步骤3
4
黄豆挑去杂质,洗净
茴香豆的做法步骤4
5
葱花、蒜末、花椒粉放入碗中
茴香豆的做法步骤5
6
加3匙生抽调汁
茴香豆的做法步骤6
7
置锅,黄豆放入锅中,小火把黄豆炒熟,加入调好的酱油汁
茴香豆的做法步骤7
8
加拌勺水,翻炒一下,盖锅闷3―5分钟,至黄豆柔韧
茴香豆的做法步骤8
9
放入茴香翻炒一下
茴香豆的做法步骤9
10
出锅装盘既成。
茴香豆的做法步骤10

小贴士

做好后一定要把都闷软才好吃。

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