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蹄花猴头菇汤

蹄花猴头菇汤

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haodou44
猪蹄含胶原蛋白,做法有红烧,卤,炒,凉拌,炖。今天做的猪蹄炖猴头菇营养价值高,汤鲜美做法也简单。
辅料 辅料
姜2片
盐1点
猴头菇150g
做法 蹄花猴头菇汤的做法
1
猴头菇先侵泡30分钟
蹄花猴头菇汤的做法步骤1
2
猪蹄也侵泡1小时泡出油
蹄花猴头菇汤的做法步骤2
3
然后放入砂锅
蹄花猴头菇汤的做法步骤3
4
加水老姜先大火烧开在中火熬制20分钟
蹄花猴头菇汤的做法步骤4
5
泡好的猴头菇切片
蹄花猴头菇汤的做法步骤5
6
加入到猪蹄中继续熬制
蹄花猴头菇汤的做法步骤6
7
熬制15分钟就可以了
蹄花猴头菇汤的做法步骤7
8
出锅放点盐
蹄花猴头菇汤的做法步骤8
9
营养美味的鲜美蹄花汤完成
蹄花猴头菇汤的做法步骤9

小贴士

猪蹄和猴头菇都要先侵泡30分钟以上,这样猪蹄里的油脂会泡些出来没有那么油腻。

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