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猪肉玉米馅饺子

22
2
小红帽LL
好吃不过饺子,好吃
辅料
无无
猪肉玉米馅饺子的做法
1
原料
2
玉米瓣到碗里,葱切葱花,姜剁碎一起放到碗里
3
加入一匙盐,糖,油,一勺酱油,蚝油,淀粉,一个鸡蛋清,顺时针拌均匀
4
盘里倒入300克面粉,加入半匙盐,一边倒水一边用筷子拌成絮状,揉成光滑面团
5
醒20分钟,下挤子,擀饺子皮
6
放入馅料
7
捏紧
8
锅里放入清水,倒入一匙盐,水开下饺子,再次煮开倒入清水继续煮,重复4~5遍
9
直到饺子全部浮起来,捞起
10
成品

小贴士

玉米最好用手瓣,用刀切会把胚芽切去,胚芽是最有营养的

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