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空心菜,原名蕹菜。又名藤藤菜、蓊菜、通心菜、无心菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜、节节菜。因其开白色喇叭状花梗中心是空的,故称为“空心菜”
辅料 辅料
油10g
盐2g
干辣椒4个
蒜瓣3个
黑芝麻3g
做法 炝炒空心菜的做法
1
空心菜洗净备用
炝炒空心菜的做法步骤1
2
干辣椒切段,蒜瓣去皮洗净切片
炝炒空心菜的做法步骤2
3
锅内放油烧热,放入干辣椒蒜片,黑芝麻小火煎香
炝炒空心菜的做法步骤3
4
放入空心菜翻炒
炝炒空心菜的做法步骤4
5
待菜软放盐翻炒均匀即可
炝炒空心菜的做法步骤5
6
成品图
炝炒空心菜的做法步骤6

小贴士

根据自己口味来

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