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咸鸭蛋炒河粉

咸鸭蛋炒河粉

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程姑娘666
河粉是汉族有名的大众化小吃,汤的,炒的,凉拌的,各种吃法,炒的河粉色香味俱全,简单易学
辅料 辅料
盐适量
五香粉1匙
油适量
鸡精适量
酱油1勺
生抽1勺
做法 咸鸭蛋炒河粉的做法
1
河粉放水里洗一下
咸鸭蛋炒河粉的做法步骤1
2
包菜,胡萝卜,洋葱,切丝
咸鸭蛋炒河粉的做法步骤2
3
火腿肠切片,肉丸切块,咸鸭蛋切块
咸鸭蛋炒河粉的做法步骤3
4
锅里放油,小火炒香葱姜
咸鸭蛋炒河粉的做法步骤4
5
之后加入肉丸,翻炒几下
咸鸭蛋炒河粉的做法步骤5
6
加入包菜,鸭蛋白。胡萝卜,洋葱,大火翻炒一分钟
咸鸭蛋炒河粉的做法步骤6
7
加入河粉,翻炒均匀
咸鸭蛋炒河粉的做法步骤7
8
鸭蛋是咸的,所以盐要少放一些,酱油,生抽,五香粉,继续翻炒
咸鸭蛋炒河粉的做法步骤8
9
加入火腿肠炒一分钟左右
咸鸭蛋炒河粉的做法步骤9
10
放入鸡精盛盘子里,摆上蛋黄即可
咸鸭蛋炒河粉的做法步骤10

小贴士

炒河粉火候要大,油适量多一些

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