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盐烤蛏子

盐烤蛏子

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香儿厨房
蛏子含丰富蛋白质,维生素A等营养元素,滋味鲜美,营养丰富,具有补虚等食用功效,蛏子的烹饪方法多种多样,这道盐烤蛏子我很喜欢,肉质更鲜嫩,原汁原味的鲜美
辅料 辅料
盐80g
料酒10ml
生姜5g
小葱适量
蒜末适量
做法 盐烤蛏子的做法
1
准备料酒,生姜丝,葱花和蒜末
盐烤蛏子的做法步骤1
2
蛏子吐尽泥沙后洗净沥干水分,加入料酒,生姜丝,蒜末拌匀(这里是一斤多的蛏子)
盐烤蛏子的做法步骤2
3
烤盘里垫上锡纸后倒入盐铺平
盐烤蛏子的做法步骤3
4
把蛏子加入
盐烤蛏子的做法步骤4
5
送入烤箱200度12分钟即可出炉
盐烤蛏子的做法步骤5
6
撒上葱花上桌,超级的鲜嫩
盐烤蛏子的做法步骤6

小贴士

1.烤箱的温度和时间要依照自家的烤箱为定 2.烤制之前先用姜蒜,料酒去腥味道更佳

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