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可可巧克力豆玛格丽特饼干

可可巧克力豆玛格丽特饼干

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猴子爱美食_
玛格丽特小饼干是一款入口即化,香酥味美的小点心。制作手法相当简单,它不会用到繁多的工具和材料,简单朴实的外观,味道确是香酥可口的。可以说是烘焙入门必做的一款小饼干!几乎只要做过的人,第一次都能成功!因为它只需要将所有材料按顺序混合均匀即可! 这款小饼干也算是我的最爱,想着这么好吃又好做的饼干,如果能开发出其它口味,那岂不是更好?于是在自己大胆的尝试下,便有了今天这个食谱。一款全新口味的玛格丽特饼干,每一口都能吃到浓浓的可可与巧克力味,所以喜欢可可巧克力味的朋友们不妨可以试一下哦,说不定你会喜欢它
辅料 辅料
油耐烤巧克力豆适量
做法 可可巧克力豆玛格丽特饼干的做法
1
先将糖粉和软化的黄油混合,用刮刀大致拌匀即可
可可巧克力豆玛格丽特饼干的做法步骤1
2
然后用电动打蛋器打发,打到羽毛状即可,如图
可可巧克力豆玛格丽特饼干的做法步骤2
3
然后将熟蛋黄过筛到黄油盆子里。用刮刀压按的方式过筛很容易过筛下去的。
可可巧克力豆玛格丽特饼干的做法步骤3
4
然后翻拌均匀即可
可可巧克力豆玛格丽特饼干的做法步骤4
5
接着将可可粉、盐、低筋面粉、玉米淀粉一起过筛到盆子内
可可巧克力豆玛格丽特饼干的做法步骤5
6
带上一次性手套,将面团抓匀到看不见干粉为止!
可可巧克力豆玛格丽特饼干的做法步骤6
7
取一个8克左右重量的小面团,搓成一个小圆球!
可可巧克力豆玛格丽特饼干的做法步骤7
8
放在烤盘上,用大拇指去按压它,使它形成一个自然的裂痕即可
可可巧克力豆玛格丽特饼干的做法步骤8
9
然后在中间凹陷的部分,放上巧克力豆即可
可可巧克力豆玛格丽特饼干的做法步骤9
10
剩下的面团也依次操作(烤箱预热150度)
可可巧克力豆玛格丽特饼干的做法步骤10
11
送入烤箱中层,150度烤22分钟即可(温度仅供参考)
可可巧克力豆玛格丽特饼干的做法步骤11
12
成品,烤好的饼干等完全冷却后在吃。因为刚出炉会有点软
可可巧克力豆玛格丽特饼干的做法步骤12
13
好吃
可可巧克力豆玛格丽特饼干的做法步骤13

小贴士

配方里给的烤箱温度仅供参考。

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