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现在正是西葫芦上市的季节,这个时候的西葫芦很甘甜,而且西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质,尤其是钙的含量极高,所以适合所有人群食用。
辅料 辅料
油2大勺
盐适量
鸡精适量
做法 清炒西葫芦的做法
1
西葫芦洗净后去皮切条
清炒西葫芦的做法步骤1
2
锅里油烧热后,加入蒜末炒香
清炒西葫芦的做法步骤2
3
接着倒入西葫芦里面
清炒西葫芦的做法步骤3
4
翻炒一会加入小半碗水里面
清炒西葫芦的做法步骤4
5
煮到西葫芦变软了之后加入调料,盐和鸡精
清炒西葫芦的做法步骤5
6
最后撒点红椒里面翻炒均匀就可以出锅了
清炒西葫芦的做法步骤6

小贴士

西葫芦不宜炒太久,以免营养流失。

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