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牛肉炒白萝卜丝

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草莓茶
白萝卜清热理气,单独炒我感觉不是很好吃,但是我喜欢加入一点牛肉,那样的白萝卜就特别鲜美了,而且这菜又有肉又有菜的,我女儿特别喜欢吃里面的牛肉,这样白萝卜还可以吸收牛肉的肉香味呢。
辅料
油适量
盐适量
姜适量
大蒜适量
生抽适量
鸡精适量
蚝油适量
牛肉炒白萝卜丝的做法
1
白萝卜去皮后切细丝。
2
牛肉切丝后加入适量料酒淀粉腌制一下。
3
锅中加适量油加入姜丝蒜米炒香。
4
把牛肉倒入锅中炒至变色后盛出来。
5
锅中再加适量油把白萝卜丝放入翻炒。
6
白萝卜变软后加适量盐。
7
淋少许生抽。
8
加入适量的鸡精。
9
把之前炒好的牛肉倒回锅中。
10
淋出锅前加少许蚝油拌均匀即可出锅。

小贴士

牛肉炒好后要盛出来,如果一直在锅中的话会变老硬的不好吃了。 蚝油最后临出锅前放入,放早了就没有那个鲜味了。

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