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红烧鸡爪

红烧鸡爪

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周小白m
鸡爪是我们家小朋友的最爱哟,这样的做法也不辣。
辅料 辅料
油25g
盐1g
八角2个
干辣椒3个
大蒜3掰
姜1g
生抽2g
老抽1g
做法 红烧鸡爪的做法
1
鸡爪洗净,冷水下锅煮至3分钟,捞出用冷水冲洗净沥干水备用。
红烧鸡爪的做法步骤1
2
姜切丝,干辣椒切段,大蒜略拍切碎。
红烧鸡爪的做法步骤2
3
锅里倒入油,把姜、蒜、辣椒爆香
红烧鸡爪的做法步骤3
4
把鸡爪加入翻炒。
红烧鸡爪的做法步骤4
5
然后倒入生抽翻炒,加少许老抽上色。炒匀
红烧鸡爪的做法步骤5
6
倒入适量的水,大火烧开转中火烧至10分钟
红烧鸡爪的做法步骤6
7
大火收汁,加盐调味即可出锅。
红烧鸡爪的做法步骤7
8
成品
红烧鸡爪的做法步骤8

小贴士

汁不要收入干了。

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