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炎热的夏天常常食欲不振,就会特别想吃点辣的东西。这款凉拌鸡爪微辣的口感好吃不上火!下饭下酒当零食均可!
辅料 辅料
盐适量
糖适量
生抽2勺
醋2勺
凉白开1碗
做法 凉拌鸡爪的做法
1
鸡爪处理干净,剪去指甲,对半切开,切几片姜
凉拌鸡爪的做法步骤1
2
凉水入锅,水烧开后再煮十分钟
凉拌鸡爪的做法步骤2
3
准备一盆凉白开,煮好的鸡爪捞进去降温,洗去浮沫
凉拌鸡爪的做法步骤3
4
煮鸡爪的同时我们可以来准备配菜,红角椒、洋葱、蒜头切末,香菜切小段
凉拌鸡爪的做法步骤4
5
所有配菜混合,加入生抽、醋、糖、盐搅拌均匀
凉拌鸡爪的做法步骤5
6
倒入鸡爪拌匀
凉拌鸡爪的做法步骤6
7
装进密封盒子
凉拌鸡爪的做法步骤7
8
腌制六小时以上
凉拌鸡爪的做法步骤8
9
盛夏的夜晚捧一盆鸡爪,边啃边看个小电影,很是疗愈。。
凉拌鸡爪的做法步骤9

小贴士

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