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忙碌的生活,为自已炖一锅简易操作的滋补汤。九阳IH智能炒菜机J9可以帮你轻松完成。你只需将食材放在锅中,就可实现无烟操作,半个小时后,一锅香浓的汤汁就会热气腾腾出现。厨房里的田螺姑娘,我觉得这个名字说的就是它。
辅料 辅料
盐3小勺
料酒1大勺
鸡精2小勺
枸杞20粒
姜4片
葱花适量
水1000ml
做法 山药鸡腿汤的做法
1
准备食材。
山药鸡腿汤的做法步骤1
2
山药去皮切成滚刀块
山药鸡腿汤的做法步骤2
3
琵琶腿剁成大块用清水洗净。
山药鸡腿汤的做法步骤3
4
将琵琶腿冷水下锅,加姜两片煮至无水血渗出后捞出用温水冲冼干净备用。
山药鸡腿汤的做法步骤4
5
在九阳IH智能炒菜机J9内放入两片姜,50克泡发后的木耳,200克山药和焯过水的琵琶腿。
山药鸡腿汤的做法步骤5
6
加入1000毫升的水。
山药鸡腿汤的做法步骤6
7
加入一大勺(10毫升的)料酒。
山药鸡腿汤的做法步骤7
8
加入2小勺(2克)的鸡精,也可不加。
山药鸡腿汤的做法步骤8
9
加入3小勺(3克)的盐。
山药鸡腿汤的做法步骤9
10
选择禽类,山药鸡腿汤,按开始OK钮后,机器自动启动。
山药鸡腿汤的做法步骤10
11
这时提前准备好葱花和枸杞。
山药鸡腿汤的做法步骤11
12
30分钟后程序结束,一锅香浓的鸡腿汤即完成,加入枸杞,补炊2分钟。(也可在程序剩一两分钟时快速打开锅盖加入)
山药鸡腿汤的做法步骤12
13
最后开锅加入葱花。
山药鸡腿汤的做法步骤13
14
美美的享用吧!
山药鸡腿汤的做法步骤14
15
清淡又不失香浓的滋补汤。
山药鸡腿汤的做法步骤15

小贴士

我用的是机器配的勺子,一大勺是10克,一小勺是1克。

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